Как вырастить петрушку на подоконнике зимой

За окном зима в разгаре. Нехватка зелени сказывается на чувствах, ощущениях и на здоровье.

Конечно, в магазине можно купить петрушку, укроп и зеленый лук. Но,почему-то кажется, что магазинный укроп и петрушка слишком грубые?

Естественно,что своя,домашняя петрушка вкуснее,нежнее и душистее.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой, чтобы наслаждаться ее ароматами и добавлять зеленые витамины в ежедневные и праздничные блюда?

Существует только два способа:

посев и выращивание из семян
выгонка зелени из корнеплодов

Выращивание петрушки из семян

Посев и выращивание петрушки из семян на подоконнике аналогично выращиванию в открытом грунте, но есть свои нюансы:

посев делаем в ящики или горшки почти также,как в открытом грунте с выполнением подготовки семян к посеву (обеззараживание и замачивание,чтобы они быстрее взошли). Отличие заключается в том,что места маловато. Но,все равно,нужно постараться не загущать посевы, даже с учетом того,что вам нужна зелень. Большая загущенность приведет к излишнему вытягиванию растений к свету и как результат вы получите вички, вместо пышной зелени.
естественно, что в емкости должны быть сделаны дренажные отверстия и дренаж, так как излишняя влага в почве ведет к недостатку в ней кислорода и болезням растений
пока семена не взойдут, нужно особенно ответственно следить за тем, чтобы почва была влажной. Лучше закрыть посевы пленкой и не надолго проветривать.
петрушка хорошо себя чувствует при температуре от 15 до 20 градусов тепла. Если будет прохладнее 15 градусов, она замрет или будет расти медленно. Если выше 20 градусов, то начнет почва будет быстро пересыхать и петрушка тоже.
чтобы петрушка не вытягивалась и росла здоровой и коренастой нужно блюсти световой день (в зимние месяцы) продолжительностью хотя бы в 8-9 часов с помощью искусственного света (фитоламп или ламп дневного света). В марте, когда световой день уже естественным образом удлиняется до 8 часов, можно уже прекратить досвечивать.

Для получения хорошей зелени петрушки нужно также соблюсти еще одно очень важное условие:

подобрать такие сорта петрушки, которые будут хорошо расти при недостатке света. А поскольку вам нужна только зелень, то желательно выбрать сорт с небольшим корнеплодом, но пышной кроной. А также нужно обратить внимание на сроки созревания и выбирать максимально ранние сорта. Например, Астра-раннеспелый курчавый сорт, зелень которого пригодна к употреблению уже через 65 дней после посева. Или другие ранние листовые сорта петрушки: Зеленый жемчуг, Ароматная аллея,Бабушкина грядка, Ворожея.

Выращивание петрушки из семян на подоконнике очень подходит тем, у кого нет огорода: весной с наступлением тепла емкость с петрушкой можно вынести на балкон,а осенью занести обратно в квартиру, и она будет радовать зеленью весь год и даже дольше.

И все же, зимой проще и быстрее получать зелень петрушки выгонкой из корнеплодов.

Выращивание петрушки зимой из корнеплодов

Выращивание петрушки зимой из корнеплодов имеет одно большое преимущество по сравнению с выращивание из семян: быстрота. Если посеять семенами,то первый срез зелени можно ожидать только через пару месяцев. А, если посадить в горшок с почвой корнеплод и начать его поливать, то зелень начнет расти почти немедленно: за счет сил в самом корнеплоде.

Самый наилучший вариант, как вырастить петрушку на подоконнике зимой легко и просто: это выкопать пару кустиков (корешков) петрушки прямо из грядки глубокой осенью, перед самыми холодами. Даже лучше тогда, когда вот-вот ляжет снег. К этому времени петрушка уже пройдет небольшой период типа «зимовки», что благоприятно скажется на ее «оживлении» и выгонке зелени.

Если у вас в огороде растет петрушка разных видов, то выбирайте ту, которая сажалась на зелень: у нее меньших размеров корень, чем у корнеплодной петрушки. Выкапывайте с комом земли, тогда лучше будет приживаемость и проще будет определить объем и размеры горшка (подойдет 5л ведерко).

Емкость для посадки должна быть чуть больше того размера подземной части растения, что вы откопали.

Какое-то время посадочный материал будет стоять без движения: это корневая система приспосабливается к новым условиям и адаптируется к температуре, свету, ограниченному пространству горшка.

Поскольку почва пару недель будет влажной, потому что в открытом грунте осенью набрала влагу про запас, то поливать не нужно. Затем поливать рекомендуется умеренно, пока не начнет расти зелень. В зависимости от объема выдаваемой зелени, объема емкости и температурного режима, полив делается по мере надобности.

В принципе, петрушка-теневыносливая культура и при пересадке в горшок взрослого куста досветку можно не делать даже в декабре. Вот и еще один плюс, если сравнивать с выращиванием петрушки из семян.

К Новому Году у вас уже будет своя витаминная зелень для праздничного стола!

Очень красивая картинка на подоконнике: за стеклом окна однообразно белое пространство, на фоне которого сочная зелень как ярко зеленое напоминание о скором лете.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎