Запеченные баклажаны с куриным мясом

Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели. не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с куриным мясом»:

• Баклажан (средний) — 1 шт
• Филе куриное — 2 шт
• Помидоры черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки) — 15 шт
• Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 150 г
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Соль — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные баклажаны с куриным мясом»:

Нарежем филе курицы на тонкие полосочки. Вот как я.

Добавим соевый соус "Киккоман". Оставим мариноваться на час.

Нарезать баклажан на кружочки 5мм. Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют. Обсушить салфетками.

Форму для запекания, у меня 22 х 25см, хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем слой кружочков баклажана. Используем только половину.

Твердый сыр можно натереть на терке. Я нарезала на тонкие пластинки. Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра.

На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.

Помидоры черри разрежем пополам. Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца. Выкладываем помидоры на филе.

Прикроем оставшимися кружочками баклажана.

И последний слой запеканки - выкладываем вторую половину сыра. Запекаем в духовке при 180град. около 45 минут.

Еще горячую запеканку посыпать мелко нарезанным молодым чесноком! Ведь лето на дворе! Кто не любит, пропустить этот шаг. Вот такая аппетитная получилась!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели. не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!

• 438
• 5555
• 387293

• 23
• 83
• 7053

• 0
• 27
• 1171

• 9
• 133
• 13964

• 96
• 1086
• 11824

• 40
• 122
• 5386

• 16
• 31
• 5812

• 4
• 432
• 6516

• 26
• 53
• 11892

• 349
• 1294
• 260944

• 83
• 589
• 38782

• 53
• 671
• 24812

Фотографии «Запеченные баклажаны с куриным мясом» от приготовивших (33)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

9 декабря 2021 года lina0710 #

12 сентября 2021 года shurrup #

12 сентября 2021 года shurrup #

19 июля 2021 года Hailin #

29 сентября 2020 года лакомка42 #

22 ноября 2020 года Беннито # (автор рецепта)

5 сентября 2020 года svkuz777 #

22 ноября 2020 года Беннито # (автор рецепта)

16 августа 2020 года Розочка_алая #

19 августа 2020 года Беннито # (автор рецепта)

8 августа 2020 года Ольга Власенко #

19 августа 2020 года Беннито # (автор рецепта)

26 июля 2020 года Хлоркина #

19 августа 2020 года Беннито # (автор рецепта)

19 августа 2020 года Хлоркина #

22 апреля 2020 года Tormenta #

15 мая 2020 года Беннито # (автор рецепта)

22 февраля 2020 года svetik5552 #

27 февраля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

28 сентября 2019 года zuravlik #

29 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

10 сентября 2019 года Гита Ягг #

10 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

5 сентября 2019 года max7790 #

9 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

5 августа 2019 года Natalka-VN #

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

22 июля 2019 года Абдюшева Оля #

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года Беннито # (автор рецепта)

2 сентября 2019 года kapitonchick #

6 июля 2019 года Беннито # (автор рецепта)

1 июля 2019 года yaguana #

3 мая 2019 года Silinacv #

4 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

25 марта 2019 года Asjkaa #

31 марта 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: