Попробуйте деликатесы от Мурманского тралового флота!

Можно сказать, что с Мурманского тралового флота начиналось отечественное рыболовство. Официальной датой создания предприятия считается 19 марта 1920 года. За время своей деятельности МТФ неоднократно участвовал в различных конкурсах и выставках, его продукция завоевала много дипломов, медалей и других наград. Мурманский траловый флот каждый год становится победителем и призером конкурса "100 лучших товаров России".

Представляемые сегодня на дегустацию консервы так же становились победителями выставок и конкурсов. «Икра трески стерилизованная» - дипломант конкурсов «Лучшие товары России 2006», «Консервация 2007», лауреат «4 международной рыбопромышленной выставки Рыбпромэкспо 2008».

В текущем году консервы "Печень трески по-мурмански" стали лауреатом конкурса «Лучшие товары Мурманской области 2009» и в настоящее время участвуют в очередном конкурсе "100 лучших товаров России 2009".

Пользуются спросом в России, и за рубежом

- В следующем году нашему флоту исполняется 90 лет, - рассказала нам эксперт первой категории ОАО "Мурманский Траловый Флот" Мария Огнерубова. - в настоящее время в составе флота действуют 25 промысловых судов, ведущих активный промысел морской и океанической рыбы в разных частях мирового океана. Флот производит высококачественную продукцию широкого ассортимента: мороженую рыбу разных видов разделки, филе, крилевую продукцию, рыбную муку, рыбий жир, изготавливаются высококачественные консервы из рыбы сырца в море. С 2002 года в составе Флота работает пресервно-консервный цех (ПКЦ) «Кильдин», который производит различную деликатесную продукцию.

- Рынок консервов постоянно растет. Длительные сроки хранения, а также условия хранения этого вида продукции дают возможность, например, привезти их в качестве подарка друзьям и родственникам в другие части России, - считает эксперт по продажам ОАО "Мурманский Траловый Флот" Алексей Богачук. - Но и сами жители других регионов вполне могут приобрести нашу продукцию. Мы работаем с крупнейшими федеральными торговыми сетями и супермаркетами.

Наша продукция пользуется большим спросом и за рубежом. Мы неоднократно поставляли наши консервы в США и Израиль - те страны, где люди особенно обращают внимание на качество.

Качество и безопасность - гарантированы

- Сегодня мы хотим представить вашему вниманию два вида консервов, - продолжает Мария Огнерубова. - Это натуральный высококачественный экологически чистый продукт – консервы "Печень трески по-мурмански", которые производятся в море на борту судна из свежей печени трески. В составе консервов только натуральные компоненты: печень трески и соль. Современная технология переработки сырья позволяет непосредственно в море на борту промыслового судна производить механизированную очистку печени трески от посторонних примесей, одновременно измельчая ее и превращая в паштетную массу. Получаемый продукт обладает нежным вкусом и очень полезен, содержит витамины А и В, йод, натуральные Омега-3 жирные кислоты, рекомендуется в качестве детского питания.

Второй вид консервов, который представил Мурманский траловый флот, это - "Икра трески стерилизованная". В ее состав также входят только натуральные компоненты: икра трески, растительное масло, соль, крахмал. Консервы из икры обладают нежным вкусом и приятным ароматом, а также привлекательным внешним видом.

Вся наша продукция вырабатывается по ГОСТ и ОСТ со строгим соблюдением всех технологий. Сырье, используемое для производства наших консервов, собственное, добытое судами флота. Его качество и безопасность гарантированы!

Натуральное сырье и современные технологии

По словам старшего инженера-технолога ОАО "Мурманский Траловый Флот" Владислава Апарина, беспокоиться о том, что в консервы, например, в ту же "Печень трески по-мурмански" попадут какие-то ненужные примеси или паразиты, которые бывают даже в нашей чистой северной рыбе, не приходится. В процессе механизированной очистки печени трески на борту промыслового судна используется принцип сепарации под действием центробежных сил, позволяющий исключить наличие нематод.

- Владислав Владимирович, действительно ли, некоторые недобросовестные фирмы подделывают консервы из печени трески, изготавливая их из молок рыб?

- К сожалению, действительно, есть фальсифицированные консервы, где под видом натуральной печени трески подаются молоки осетровых рыб, которые стоят гораздо дешевле, залитые растительным маслом. Отличить достаточно сложно, вероятно, уже только на вкус после вскрытия банки. Поэтому единственный вариант для покупателей - обращаться к проверенным производителям, а еще, ищите на банке с печенью надпись «Высший сорт», это означает, что консервы изготовлены из не замороженной печени. Могу вас заверить, что в консервах Мурманского тралового флота используется только свежее натуральное сырье. И уж если это печень трески-по мурмански, так она без всяких добавок, в натуральном рыбьем жире, выделяемом в процессе производства. Попробуйте, и убедитесь сами.

ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

183038, г. Мурманск, ул. Шмидта, д. 43.

Приемная:+7 8152 288 111, факс +7 8152 288 070.

телефоны +7 8152 288 121, +7 8152 288 184, +7 8152 288 138, +7 8152 288 093.

телефоны +7 8152 288 112, +7 8152 288 288, +7 8152 288 279,

факс +7 8152 288 128.

На правах рекламы.

Попробуйте деликатесы от Мурманского тралового флота!

Читайте также