Сохрани дом от болезней и тревог! Speichern Haus der Krankheit und Angst!

16 апреля 2013 года - Вербное воскресенье. April 16, 2013 - Palmsonntag. В этот день Русская Православная Церковь отмечает Вход Господень в Иерусалим. An diesem Tag die russisch-orthodoxe Kirche feiert den Einzug Christi in Jerusalem. Это - один из 12 основных ("двунадесятых") церковных праздников. Dies ist - einer der 12-Dur ( "dvunadesyatyh) Feiertagen.

До Пасхи после Вербного воскресенья остается всего одна неделя. Vor dem Passahfest nach dem Palmsonntag ist nur eine Woche. Вербное воскресенье – христианский праздник, в котором соединилось многое: предсказание и страдания, и искупления. Palmsonntag - dem christlichen Feiertag, der viele Dinge: Vorhersage und Leiden aufgenommen hat, und Erlösung. Последующие дни, вплоть до Пасхи - праздника Воскресения Христова - получили в церковном календаре наименование "Страстной седмицы" (недели), причем каждый день на этой неделе именуется "Великим". Die folgenden Tage, bis Ostern - das Fest der Auferstehung Christi - wurden in den Kirchenkalender dem Namen "Passion Week" (Woche), und jeden Tag in dieser Woche genannt "der Große".

Именно Вербное воскресенье напоминает нам о входе Иисуса в Иерусалим. Es war Palmsonntag erinnert an den Einzug Jesu in Jerusalem. В этот день Иисус на осле въехал в ворота Иерусалима. An diesem Tag Jesus ritt auf einem Esel durch die Tore von Jerusalem. Иисусу устроили грандиозную встречу: люди называли Христа пророком и в знак особого уважения устилали перед ним дорогу пальмовыми ветвями и пели хвалебную песнь. Jesus arrangierte ein Treffen: Die Menschen namens Jesus ein Prophet und ein Zeichen der besonderen Respekt vor ihm die Straße übersät mit Palmen und sang ein Loblied.

А всего через неделю та же толпа требовала распять Иисуса… Он был распят и воскрес, искупив тем самым грехи людские. Und nur einer Woche die gleiche Menge verlangte den gekreuzigten Jesus . er gekreuzigt wurde und auferstanden ist, so erlösenden die Sünden der Menschen.

Символ Вербного воскресенья Symbol Palmsonntag

Верба стала символом одного из важнейших праздников христианского календаря – Пальмового, а у нас – Вербного воскресенья, предшествующего Пасхе. Verba wurde zum Symbol einer der wichtigsten Feiertage des christlichen Kalenders - die Palm, aber wir haben - Palmsonntag vor Ostern. Освященные в церкви ветки вербы можно было хранить дома целый год. In der Kirche geweihten Weidenzweige zu Hause für ein Jahr aufbewahrt werden. Считалось, что они охраняют дом и его хозяев от бед, болезней и несчастных случаев. Man glaubte, dass sie das Haus zu schützen und ihre Besitzer vor Schaden, Krankheit und Unfälle.

Верба стала символом праздника из-за наших климатических условий, она заменила нам ветки пальмы. Verba wurde zum Symbol der Reise durch unsere klimatischen Bedingungen, ersetzt es unsere Palmzweige.

В Вербное воскресенье во время богослужения принято освящать ветви вербы. Am Palmsonntag im Gottesdienst getroffen, um die Zweige der Weide zu weihen. Освященные ветви раздаются молящимся, и с ними, при горящих свечах, верующие стоят до конца службы, знаменуя этим торжество победы жизни над смертью (воскресение). Geweihten Zweige gehört zu beten und mit ihnen, mit brennenden Kerzen, die Gläubigen an das Ende des Dienstes, bedeutet, dass der Triumph des Sieges des Lebens über den Tod (Auferstehung).

Рвать ветки ивы никто не запрещает, она не занесена в Красную Книгу, но надо подумать о дереве и помнить, что это не только символ великого праздника, но и живое растение. Reißen Zweige der Weide niemand verbietet, ist es nicht als gefährdet aufgeführt, aber wir müssen über den Baum denken und sich erinnern, dass dies nicht nur ein Symbol für das große Fest, sondern eine lebende Pflanze. Поэтому чем меньше вы сорвете веток для праздника , тем лучше. Deshalb, je weniger Sie reißen den Zweigen, in den Urlaub, desto besser.

Народные поверья Sitten und Bräuche

В народе считалось, что освященная в Вербное воскресенье ива защищает от стихийных бедствий, нечистой силы и болезней. Die Menschen glaubten, dass das geweihte am Palmsonntag Weide Schutz gegen Naturkatastrophen, böse Geister und Krankheiten. Сережки вербы признавались наделенными целительной силой. Ohrringe Weide ausgestattet mit anerkannten Heilkräfte.

Освятив вербу, глотали вербные почки, чтобы предохранить себя от болезней. Heilige Weide Verschlucken Palm Niere, um sich vor Krankheiten zu schützen. Вербой слегка хлестали своих домашних, особенно детей, скотину, со словами: «Не я бью, верба бьет, верба хлест бьет до слез», «Верба красна, бей до слез, будь здоров». Verbov leicht geschlagener seines Haushalts, insbesondere von Kindern, Vieh, sagte: "Ich habe nicht zu schlagen, schlugen Weide, Weide Khlestov Beats zu Tränen", "Verba rot, schlug die Tränen, ob es gesund ist.

Освященную вербу хранили за образами. Geweihten Weiden für Bilder gespeichert. Скот со двора выгоняли вербой, а потом ее «пускали на воду». Rinder wurden aus dem Hof Weiden getrieben und dann die "auf dem Wasser erlaubt." Считали, что воткнутая в поле верба сберегает посевы; почки освященной вербы помогают женщинам от бесплодия. Man dachte, dass im Bereich der Weide stecken spart Kulturen; Niere geheiligt Weide Frauen helfen, an Unfruchtbarkeit.

Воскресная трапеза Sonntag Mahlzeit

Несмотря на то, что пост продолжается , в Вербное воскресенье за трапезой разрешаются рыба, елей и вино. Trotz der Tatsache, dass die Post weiter, am Palmsonntag für eine Mahlzeit erlaubt Fischöl und Wein.

Для праздничного стола можно использовать несколько интересных рецептов . Für den Urlaub Tabelle können, verwenden Sie einige interessante Rezepte.

Форель, вино и картофель Forelle, Wein und Kartoffeln

1-1,2 кг форели, 1 корень петрушки, 1-2 луковицы, 1 лавровый лист, 5-10 зерен черного перца, 1 стакан белого вермута, 1/2 стакана мадеры, 1 рюмка рома, растительное масло, 1 ст. 1-1,2 kg Forellen, 1 Petersilienwurzel, 1-2 Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, 5-10 Körner schwarzer Pfeffer, 1 Tasse weißen Wermut, 1 / 2 Tasse Madeira, 1 Glas Rum, Pflanzenöl, 1 EL. ложка муки, 2-3 стакана наваристого рыбного бульона из 500 г окуней или ершей, 1 кг мелкого картофеля, букетик зелени, соль, специи по вкусу. Mehl, 2-3 Tassen Fischbrühe Reichtum von 500 g Barsch oder Kragen, 1 kg kleine Kartoffeln, ein Bouquet von Gemüse, Salz, Gewürze nach Geschmack.

Свежую форель выпотрошить (не отрезая плавников), удалить жабры, промыть в холодной воде. Frische Forellen ausgeweidet (nicht das Abschneiden der Flossen), entfernen Sie die Kiemen, in kaltem Wasser spülen. На дно утятницы выложить слой мелко нарезанных корня петрушки и репчатого лука, добавить 2 ст. Am Ende der utyatnitsy lag eine Schicht der fein gehackten Petersilie Wurzel und Zwiebel, 2 EL hinzufügen. ложки растительного масла, лавровый лист, зернышки черного перца. EL Pflanzenöl, Lorbeerblätter, Körner schwarzer Pfeffer. Поверх пряностей уложить форель. Setzen über Gewürze Forellen. Влить в утятницу белый вермут, мадеру, ром и долить водой или лучше крепким рыбным бульоном, сваренным из маленьких окуней или ершей, так, чтобы форель была лишь покрыта жидкостью. Pour in eine utyatnitsu weißen Wermut, Madeira, Rum, und gießen Sie Wasser oder besser eine starke Fischsuppe aus dem kleinen Barsch oder Kragen gekocht, so dass die Forellen war gerade mit Flüssigkeit bedeckt sein.

Из муки и воды замесить простое тесто, скатать из него колбаску толщиной в примерно 2 см, укрепить по окружности утятницы. Aus Mehl und Wasser, den Teig gut kneten, ausrollen seine dicke Wurst ca. 2 cm, in den Kreis utyatnitsy stärken. Плотно закрыть утятницу крышкой, чтобы пар не мог выйти наружу, и поставить на плиту на средний огонь (примерно на 10 минут), а затем переставить в горячую духовку. Utyatnitsu Dicht schließen Sie den Deckel, so dass Dampf nicht raus, und legte Ofen bei mittlerer Hitze (ca. 10 Minuten) und dann in einem heißen Ofen neu geordnet.

Приблизительно через 1,5 часа, когда форель достаточно пропитается винным соусом, станет нежной и мягкой, снять с утятницы крышку, переложить форель на блюдо. Nach ca. 1,5 Stunden, wenn die Forellen eher tränken Weinsauce wird weich und glatt, zu entfernen utyatnitsy decken, Schichtarbeit Forellen auf einer Platte.

Хорошим гарниром для форели станет самый мелкий вареный картофель. Eine gute Beilage für Forellen werden sehr kleine Salzkartoffeln. Сверху блюдо можно украсить ломтиками лимона и зеленью. Top-Platten können mit Zitronenscheiben und Kräutern dekorieren.

Запеченная горбуша Gebackener Lachs

1,2-1,5 кг горбуши, растительное масло, 1 стакан муки, соль, специи по вкусу. 1,2-1,5 kg rosa Lachs, Olivenöl, 1 Tasse Mehl, Salz, Gewürzen abschmecken.

Крупную свежую горбушу выпотрошить (не срезая плавников), удалить жабры, промыть в холодной воде. Wichtige neue rosa Lachs ausgeweidet (nicht das Abschneiden der Flossen), entfernen Sie die Kiemen, in kaltem Wasser spülen. После этого осушить и натереть изнутри и снаружи крупной солью, взяв на каждые 400 г рыбы по 1/2 чайной ложки соли. Dann abtropfen lassen und innen und außen aus grobem Salz, wobei in jeder 400 g Fisch für 1 / 2 Teelöffel Salz. Оставить горбушу на 2-3 часа, а лучше на ночь в прохладном месте. Add rosa Lachs für 2-3 Stunden, vorzugsweise über Nacht an einem kühlen Ort. Затем вытереть излишки соли салфеткой и обвалять брюшко рыбы в муке. Dann abwischen überschüssige Salz mit einer Serviette und rollen in den Bauch des Fisches in Mehl.

Противень смазать маслом, посыпать мукой или панировочными сухарями и уложить горбушу брюшком вниз. Sheet Pfanne mit Öl beschmiert, mit Mehl bestäuben oder mit Paniermehl und legte rosa Lachs Bauch nach unten. Спинку и бока рыбы смазать маслом, посыпать молотым перцем. Die Rückseite und die Seiten von Fisch Öl, Fett, Pfeffer würzen. Время запекания в духовке составит примерно 30 минут (до тех пор, пока рыба не подрумянится и не будет легко прокалываться тонкой деревянной палочкой). Zeit des Backens im Ofen ca. 30 Minuten (bis dahin, bis es braun und Fisch ist nicht leicht durchstoßen einer dünnen Holzstab).

Противень достать из духовки, остудить в течение 5-10 минут, а затем переложить рыбу на вытянутое блюдо. Backblech, um es aus dem Ofen, cool für 5-10 Minuten, und dann auf den Fisch Gericht zu verlängern.

Для гарнира можно использовать вареный картофель, свежие огурцы, грибы, дольки лимона, клюкву, зелень. Zum Garnieren Sie verwenden können, gekochte Kartoffeln, frische Gurken, Champignons, Zitronenscheiben, Preiselbeeren, Grüns.