Полезность фиников для человеческого организма
Заморские фрукты давно пришлись по вкусу россиянам, но почему-то финики незаслуженно обделены вниманием. А ведь полезных свойств у них намного больше, чем у «собратьев». В чем же они заключаются, и могут ли навредить финики нашему организму?
Немного о химическом составе и калорийности фиников
В странах Африки существую целые племена, которые на протяжении многих лет питаются преимущественно финиками и водой, при этом находятся в отличной физической форме и отличаются долголетием. В правдивости данной информации трудно усомниться, ведь в своем составе финики содержат лучшую половину таблицы Менделеева:
- Витамины: вся группа В, а также С, А, Е, К и РР
- Электролиты: Калий и Магний
- Минералы: Марганец, Цинк, Фосфор, Магний, Медь, Железо и кальций
- Аминокислоты: до 23 трех разновидностей
- Пектин
С таким составом польза этих не слишком привлекательных плодов для человеческого организма очевидна. Если говорить о калорийности продукта, то в 100 граммах фиников содержится от 270 до 320 Ккал, среди них до 60% приходится на долю полезных углеводов, 18% - пищевые волокна, 3% - белки и лишь менее 1% жиров.
Народы Азии и Африки давно оценили полезные свойства фиников, а в Арабских странах продукт получил название «Хлеба пустыни». Ведь продукт очень неприхотлив в хранении, не займет много места в багаже, поэтому его удобно брать в качестве пайка в длительные путешествия.
Среди населения этих стран существует много красивых легенд о финиках, которые здесь применяются повсеместно: для выпечки (из финиковых пальм делают муку), для напитков (в том числе и алкогольных), из них готовят национальные десерты и даже делают мед.
Финики для прекрасного пола
Попробуем детально разобраться, чем же так важны эти экзотические плоды для женского организма:
- Всем дамам знакомы депрессивные состояния или напротив раздражительность в период ПМС (предменструального синдрома). В этом вопросе польза фиников неоценима. Всего несколько съеденных плодов вернут женщине прекрасное настроение, ведь их употребление стимулирует резкий выброс в кровь гормонов счастья – эндорфинов.
- Уникальный состав этих сморщенных экзотов способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос женщины, активно замедляя при этом процессы старения.
- Согласно выводам, основанным на многолетних исследованиях, этот продукт успешно укрепляет иммунитет и снижает риск анемии, а благодаря антиоксидантам, входящим в его состав, активно препятствует развитию рака молочных желез.
- Также финики очень полезны при физической и умственной активности, они легко компенсируют энергетические затраты и улучшают работу мозга на 30%. Причем немного места для фрукта всегда можно выделить в ящиках рабочего стола или кармашке дамской сумочки.
- Особенно важен этот экзотический фрукт для беременных и кормящих женщин. Он способствует укреплению мышечной ткани матки и придает ее стенкам эластичность, устранит угрозу выкидыша и поможет родить легко и безболезненно. К тому же финики избавят от перепадов настроения, свойственным беременным женщинам, и послеродовой депрессии кормящих мам.
- Широкое применение этот экзот нашел в диетологии. Как это ни парадоксально звучит, но при правильном применении он помогает скинуть лишние килограммы или набрать недостающие. Финики не считаются низкокалорийным продуктом, но они практически не содержат жиров, и приводят организм к быстрому насыщению без переедания.
Много плодов съесть физически невозможно, максимум три или четыре за один раз. Это следует учесть любительницам перекусов и заменить печенье и бутерброды на пару фиников, которые следует запить зеленым чаем. Голод снимет как рукой, при этом желудок не будет перегруженным и настроение, которое часто портится при диетах, останется в норме.
Кроме того продукт часто используется при лечении анорексии. Когда желудок уже не способен принимать и переваривать пищу, пациенткам назначают отвар из фиников, при этом организм получает достаточно калорий и пищеварение постепенно восстанавливается.
Финики, как и прочие сухофрукты, отличная и полезная замена конфетам и десертам. Осуществление этой замены будет первым уверенным шагом к здоровому питанию, а если приучить к такому рациону и детей – они будут расти и развиваться гораздо лучше.
Для детей и мужчин
Если говорить о детском организме, то знакомить малыша с этим экзотическим фруктом нужно после года. Как и любой новый продукт, вводить финики в меню ребенка нужно осторожно, с минимальных доз. Деткам финики тоже очень полезны, они укрепят иммунитет, помогут развиться интеллекту и улучшить зрение.
Еще один важный момент: малыши очень подвижны, а накормить многих из них настоящая проблема. Здесь опять же придут на помощь финики, быстро восстанавливающие энергетические затраты. Помимо этого магний и кальций укрепят костную систему, уберегут кроху от переломов.
Не менее важен этот продукт для представителей сильного пола, его влияние на мужскую силу давно доказано и неоспоримо. Восточные женщины обильно кормят финиками своих мужей, когда планируют зачатие, так как эти плоды повышают качество спермы и очищают ее от токсинов. Регулярное употребление фиников способно продлить половой акт, так как они повышают общую выносливость и физическую силу мужского организма.
Надежно укрепляя иммунитет, сушеные экзоты препятствуют возникновению проблем в мочеполовой мужской системе. В древнем Египте порошок из финиковых косточек добавляли в пищу фараонам, повышая тем самым их потенцию и выносливость. Для достижения максимального эффекта, мужчинам рекомендуется употреблять финики совместно с молоком и медом.
Получается, что финики полезны всем без исключения, но они противопоказаны людям с сахарным диабетом, с острыми болезнями желудка и кишечника, при наличии камней в почках. Если эти заболевания диагностированы, то возможность употребления фиников следует обсудить со своим лечащим врачом.
Друг от дюжины недуг
Этот удивительный продукт способен помочь человеку в лечении и профилактике многих заболеваний:
- Благодаря высокому содержанию клетчатки и пищевых волокон, финики нормализуют перистальтику кишечника, обеспечивая мягкий регулярный стул. Это является отличной мерой профилактики геморроя и рака толстой кишки.
- Содержание в составе продукта меди, кальция, селена и магния делает его незаменимым для прочности костей и здоровья зубов. Финики – это отличная профилактика остеопороза.
- Витамины и минералы фиников сделают кожу упругой и красивой, причем позволят сохранить эти качества на протяжении долгих лет.
- При помощи магния и полном отсутствии холестерина, эти плоды укрепляют и оздоравливают сердечно сосудистую систему, снижая риск инфарктов и инсультов в среднем на 10%.
- Железо и минералы, присутствующие в финиках препятствуют развитию анемии и повышают уровень гемоглобина.
- Финики относятся к числу немногих продуктов, в состав которых входит органическая сера, известная своей способностью снижать аллергические реакции. Поэтому кушать финики, полезно людям, склонным к аллергии, дерматитам, экземам и нейродермитам.
- Также уникальный состав этих плодов способствует повышению мозговой активности и физической силы. Согласно многолетним исследованиям ученых, финики снижают риск развития болезни Альцгеймера в несколько раз.
- Помимо всего прочего, отвар из этих сморщенных непривлекательных фруктов является эффективным противопохмельным средством. Он способен снять головную боль и вернуть бодрость после бурного веселья или токсического отравления.
Финики считаются очень чистым продуктом, паразиты в них просто-напросто не заводятся. На Востоке люди при помощи фиников очищают свой организм от гельминтов, причем, вполне успешно.
Однако чтобы извлечь максимальную пользу из данного продукта, его следует правильно выбирать и употреблять.
Как правильно выбирать и употреблять фрукт?
Современные рынки и торговые сети переполнены самыми различными товарами, отыскать финики там можно в любое время года. Но как из всего предложенного изобилия выбрать действительно качественный и полезный продукт?
Изготовители идут на различные хитрости, чтобы придать своему продукту привлекательный вид для покупателя, финики в этом вопросе не являются исключением.
Зачастую они поступают в продажу не просто вяленными или высушенными, а отваренными в различных сиропах (фруктозном, глюкозном и т.д.) Это можно увидеть на их упаковке, если в составе продукта присутствует сахар или сироп – такие финики не очень полезны.
Вызревшие качественные плоды и без того очень сладкие и не нуждаются в дополнительной обработке, к тому же они никогда не слипаются в комок. Качественные и действительно полезные финики сморщенные, сухие на ощупь, покрытые едва заметным специфическим налетом. Цвет плодов должен быть темно-коричневым, если они светлые, значит, были собраны недозревшими.
Во время просмотра видео вы узнаете о финиках.
Специалисты советуют употреблять ежедневно по десять сушеных плодов, их можно также добавлять в компоты и готовить в виде отваров. Но даже пять фиников, съеденных каждый день, будет достаточно, чтобы волосы и кожа оставались красивыми, лишние килограммы уходили безвозвратно, настроение было приподнятым, а иммунитет крепким.