Идеальный торт своими руками на 1 годик. Какой??
Заказывать большой и красивый торт влетит в копеечку.
Хотелось бы самой что-то слепить :-) :-)
Но. вот я не очень дружу с тортами.. бисквит могу :-) но он не будет таким пышным что б всех накормить. -) можно какой-то 3 этажный, но какой?? Чтоб и не сложный был и вкусный. Поделитесь рецептиками, ссылками и кто чем может :-) :-)
П.с. млею от тортов с мастикой, очень уж они милые, но ее и в руках не держала :-) знаю,что гдето можно купить готовую мастику и фигурки. где?? Кто знает?
И смогу ли я с этой купоеной что-то приличное сделать.
Опубликовано 30 сентября 2015, 10:56
36 комментариев
Irinka 30 сентября 2015, 10:59
поищите, тут был рецепт "шоколад на кипятке" - отличная основа, разрежьте пополам, намажьте кремом (сметанным или сгущенка+масло), сверху тоже намазать кремом, еще щедро присыпать пудрой через сито, и во кругу рафаелки разложить, а по центра свечку с цифрой 1
Irinka 30 сентября 2015, 11:00
это если не заморачиваться. А то мой любимый торт Эстерхази - это убитый день :)
Mila_la 30 сентября 2015, 11:12
можно еще к торту кексики испечь, украсить шоколадом и m&m's
Marishe4ka 30 сентября 2015, 11:13
А мне нравится шифоновый бисквит.готовила его на 2 года.очень вкусный получился ,все остались довольны.А пропитка была сгущенка с маслом.
Marishe4ka 30 сентября 2015, 11:16 1
А мастику очень легко сделать.С первого раза все получилось.Растопить жевательный зефир,добавить капельку лимного сока и потихоньку всыпать сахарную пудру.Замешивать как тесто.
Svetlana_Poland 30 сентября 2015, 11:18
Можно медовый испечь, там коржи, выложите как вам нравится. Мастика делается оч просто. У меня получилось с первого раза. Вам проще торт в виде цифры делать
Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:22
Спасибо за идею с цыферкой, уже пошла смотреть :-)
Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:23
Как мастику делали, можно подробней? :-) :-)
AlisaMimi 30 сентября 2015, 11:20
На вашем месте я бы не рисковала, раз вы с выпечкой не дружите. Все-таки 1 годик, лучше сэкономить взрослым на колбасе и выпивке, но взять красивее ней торт, который будет украшением всех фото самого Первого ДР.
Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:24
Я с выпечкой впринцыпе дружу, просто торты ну как-то не очеь практикую:-) больше пироги да пирожки .:-) А тут прям захотелось :-) :-)
katranchik 30 сентября 2015, 11:24
сама задумываюсь над тортом на годик. Мастика конечно красиво, но она как по мне так невкусая, а платить за то, что не будет сьедено как-то не хочется. Пока рассматриваю вариант по краям обставить киткатом, а сверху m&m's, красивенько получается и внутрь можно любые любимые коржи. Вбейте в поиск. Еще с фруктами сверху нравится (клубника, малина), но зимой только замороженые. У Вас ДР раньше, покажите, что получилось)
Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:26
Если решусь сама делать, то покажу :-) :-)
MaMalish 30 сентября 2015, 11:27
Я тоже делала в этом году свои первые мастичные торты. Делала или бисквит (https://kashalot.com/club/post-32535/) со сливочным кремом и фруктами, или шоколад на кипятке(https://kashalot.com/club/post-58258/ или http://www.povarenok.ru/recipes/show/109413/) и разные крема. Я делаю по 2 торта на ДР. Для разнообразия пекла и такой - https://kashalot.com/club/post-85525/ Затягивала мастикой и медовик - https://kashalot.com/club/post-140873/ Еще ссылки,которые мне помогли: https://kashalot.com/club/post-18864/ http://www.povarenok.ru/advice/show/507 https://www.youtube.com/watch?v=v-0L3Woq51s https://www.youtube.com/watch?v=6aRnc6j3H1M&feature=related http://www.chef.com.ua/recepty/polezno/mastika-ot-a-do-ya-master-klass-2634.html#.VgucccuebfJ http://fotorecept.com/review_317157.html
MaMalish 30 сентября 2015, 11:51
А как же мне Вас добавить? ОтЕта прикол)) 100 лет на клумбе,а где ж кнопка делась?)
Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:53
У меня под постом посмотрите, сразу после текста, возле иконки :-)
MaMalish 30 сентября 2015, 11:54
Julka 30 сентября 2015, 11:28
Bunadziva 30 сентября 2015, 11:28
Дорогие мамы, если кому интересно могу дать рецепт очень классного песочного теста. Его беру за основу и туда использую заварной крем, фрукты, шоколад, орехи. Мне очень нравится. Я ребенку делала из всего этого на день рождения торт, да и просто так покушать. Его можно есть через несколько часов - он будт хрустящим с кремом, а можно оставить на ночь и он очень нежный становится. Очень рекомендую. Для начала можно сделать маленькую порцию к чаю, например, чтобы наверняка знать.
HELGA_dnipro 30 сентября 2015, 12:22
ну а где сам рецепт??
Вот по этому рецепту уже много раз делала чизкейк.У него красивый ровный верх получается.Вы его можете украсить чем угодно и цифру поставить( мне нравится украшение в виде малины и ежевики Haribo желейные).Творожный сыр сейчас дорогой, поэтому я покупаю ашановский, 1кг банка Fromage Blanc.Только там со временем выпечки надо поиграться.Если заинтересуется, расскажу подробней
Geronimo 30 сентября 2015, 11:29
Можно испечь несколько бисквитов. Допустим белый, с какао. Порвать или порезать на кусочки небольшие. Крем можно сделать сметанно творожный , с сахаром. Берете большую форму (противень, миску, хоть тазик), застилаете пищевой пленкой или кульком. Выкладываете слоями. Все отлично пропитывается за ночь. Тортик получается большой, так как бисквитов можно делать сколько угодно. Я делала еще добавляла между слоев смородиновый джем. На верх торта у меня планировалась мастика из растопленного зефира-маршмеллоу, смородинового джема, сливочного масла и сахара)) Но нам надо было срочно уехать, а к нашему приезду она уже застыла =) Возиться не стала и посыпала все шоколадной крошкой. Было очень вкусно. Мастику съели ложкой из кастрюли)) Но я подозреваю что если бы ею полили торт когда она была жидкой, то она отлично бы застыла на торте и была бы ровной как в кастрюльке.
Rodyna_pp_ua 30 сентября 2015, 11:51
Спасибо за идейку с бисквитами:-) :-) для меня дельный совет :-) :-) и не важно какой пышноты он будет :-) :-) :-) :-)