Свинина с картофелем, запеченные в духовке

Запеченный целым куском в духовке свиной окорок + картошечка. Ммммм. Вкусно! Хотелось приготовить целый кусок свинины. почитала рецепты. везде розмарин. тимьян. и т. д. я живу, конечно, не в тундре. но в наших магазинах купить такие ингредиенты практически невозможно. вот решила добавить рецепт. где все просто и можно найти все "комплектую щие" в любом магазине. ) Может быть я повторила чей-то рецепт. извините, значит, не увидела.

Ингредиенты для «Свинина с картофелем, запеченные в духовке»:

Свинина (я брала окорок) — 1 кг
Горчица — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Приправа (брала обычную приправу для мяса) — 1 ч. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Сок лимонный (от половины лимона) — 0,5 шт

Время приготовления: 2 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 3614.6 ккал белки 184.8 г жиры 233 г углеводы 201 г Порции ккал602.4 ккал белки30.8 г жиры38.8 г углеводы33.5 г 100 г блюда ккал174.6 ккал белки8.9 г жиры11.3 г углеводы9.7 г

Рецепт «Свинина с картофелем, запеченные в духовке»:

Кусок мясо нашпиговать дольками чеснока.

Обмазать кусок мяса приправой, майонезом, горчицей, солью, перцем, выдавливаем сок половины лимона.

Выкладываем на фольгу :)

Обкладываем нарезанным луком.

Заворачиваем в фольгу. и на противень.

В духовку 200°С на 1 час 30 минут.

Пока готовится мясо, чистим картофель, режем на 4 части и варим до полуготовности! (примерно 5-7 минут после закипания) в подсоленной воде и не накрывая крышкой!

Убираем фольгу, чтобы мясо покрылось аппетитной корочкой, и выкладываем в этот же противень "полуготовый" картофель. ставим в духовку 180°. До получения корочки на мясе и картофеле.

Вот что у меня получилось! )

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Свиное филе, тушенное в пиве

4
48
2670

Свиная рулька в пиве

57
958
38204

Свинина с кабачком и помидорами

12
111
2695

Мясная сумка "Порядок на кухне"

93
54
15169

Томлённый MIX со свининой и грибами

27
69
3744

Свинина в кисло-сладком соусе

0
21
5269

Свиная вырезка в сметанно-горчичном соусе

2
141
2299

Свиные рeбрышки под шубой с гранатом

34
36
4536

Рулька от Вадимки «А-ля дичь»

25
574
6150

Попробуйте приготовить вместе Салат "Свадебный Адмирал"

127
1425
28845

Рийет из горбуши с творогом

49
1032
23124

Ягодный семифредо

91
372
22282

Фотографии «Свинина с картофелем, запеченные в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

21 марта 2018 года redneco1 #

14 января 2017 года love my bu #

23 мая 2015 года gemera #

20 декабря 2013 года LadyOnline #

20 декабря 2013 года elenita # (модератор)

20 декабря 2013 года Мария2409 # (автор рецепта)

20 декабря 2013 года barska #

21 декабря 2013 года Мария2409 # (автор рецепта)

20 декабря 2013 года Gane81 #

20 декабря 2013 года Мария2409 # (автор рецепта)

19 декабря 2013 года Aneta80 #