Картофель по-французски на сковороде

Конечно же, ничего схожего, кроме названия, нет с картофелем "по-француз ски". Под таким названием я его случайно нашла в соц. сетях. Попробовала -и не разочаровалась. И странно, что такого рецепта я не нашла на поваренке. Поэтому делюсь с вами этим простым и безумно вкусным рецептом. Мною сделан не раз, так как теперь только такую картошечку просят мои домочадцы.

Ингредиенты для «Картофель по-французски на сковороде»:

Картофель — 1 кг
Свинина (можно и 1 кг) — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый (можно и больше на свой вкус) — 150 г
Помидор (средний) — 2 шт
Зелень
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 3310.3 ккал белки 186 г жиры 182.2 г углеводы 238.6 г Порции ккал551.7 ккал белки31 г жиры30.4 г углеводы39.8 г 100 г блюда ккал139.1 ккал белки7.8 г жиры7.7 г углеводы10 г

Рецепт «Картофель по-французски на сковороде»:

Итак, лучше всего для рационального использования времени сразу все подготовить, мясо и картофель. Свинину (я брала тазоб.) нарезать пластинками тонкими.

Теперь обжариваем на масле на большом огне.

Чтобы не разбрызгивалось масло я пользуюсь силиконовой сеткой.

Я жарю до состояния корочки)) Вы-на свой вкус.

Можно пока жарится мясо, нарезать дольками картофель, а лучше это сделать заранее.

Добавляем картофель к мясу, и обжариваем на большом огне 10-15 минут без крышки, периодически перемешивая.

Нарезаем лук и чеснок (можно и через пресс), добавляем в картофель.

Солим, перчим. и жарим еще 5 минут.

Когда картофель уже почти готов, кладем сверху помидор.

На помидор тертый сыр.

Накрываем крышкой и готовим, пока не растает сыр.

Посыпаем любимой зеленью, и готово.

Всем приятного аппетита!

P.S. Блюдо очень простое и очень вкусное. Ничего сверхъестественного нет)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Запеканка "Мясо по-французски"

1
176
32768

Свинина в рукаве для запекания Paclan

21
28
70456

Лагман "Крымский"

33
532
11719

Гуляш с необычной ноткой

2
25
1939

Свинина в сметанно-кофейном соусе

80
97
7934

Свинина в грибном соусе с овощами

36
132
2180

Свинина "Божественный вкус"

210
3213
517665

Мясо «Путь к сердцу мужчины»

14
285
7808

Ребрышки в глазури

5
35
5870

Попробуйте приготовить вместе Салат из сельдерея, моркови и яблока

127
740
30377

Быстрые баклажаны

218
2861
153952

Торт "Маковый"

116
514
33205

Фотографии «Картофель по-французски на сковороде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 января 2018 года felix032 #

31 января 2018 года jannasimf #