Встречайте Новый год с редакцией RuBaltic.Ru
Новый год отмечают миллионы людей во всем мире. А какой этот праздник: шумный или тихий, компанейский или личный, сытный или изысканный? Редакция портала RuBaltic.Ru расскажет о своих традициях встречать главный праздник года и поделится с читателями новогодними секретами.
Сергей Рекеда, главный редактор RuBaltic.Ru (Москва)
Мой Новый год — штука консервативная, обвешанная традициями из детства, как елка игрушками.
Если оливье, то обязательно с колбасой, а не с мясом, курицей или какой-нибудь там ветчиной. Можно, конечно, и со всеми этими яствами, но уже не то.
Подготовка к празднику начинается издалека — с выбора подарков и наблюдений за тем, как постепенно украшается город. Кстати, шикарное убранство в данном случае мне кажется совсем не обязательным. Иногда даже просто раскрашенное красками окно маленького магазина «цепляет» больше, чем 5‑этажная ель в огромном торговом центре. В общем тут главное, чтобы с душой.
Каждый год стараюсь выбрать что-то на домашнюю елку, но больше нравится опять же под старину. В этот раз, например, вот это:
Фото: Личный архив С. Рекеды
Повторять из года в год всё это вовсе не скучно. Наверное, потому, что перед Новым годом все хотят вспомнить то самое детское чувство. Наверняка ни у кого не получается, но…
Этот Новый год я встречу в кругу семьи и как раз там, где провел детство. А вам желаю, чтобы в вашем доме тоже появлялись и жили свои традиции, которые дарят счастье и уют. Желаю хотя бы раз в год услышать в себе волшебное ощущение, которое родом из детства.
Александр Носович, обозреватель RuBaltic.Ru, автор книг, прозаик (Калининград)
Так получилось, что Новый год — это мой день рождения. Я родился 1 января. А если быть точным, 31 декабря в 23.15. В Калининграде время на час отстает от московского — в столице уже наступил новый год и меня записали родившимся 1 января.
Появиться на свет в Новый год — это и хорошо, и плохо. Плохо, потому что вместо двух праздников у тебя один сдвоенный. В детстве очень злило, что взрослые вместо двух подарков норовят подарить один за два праздника сразу.
Стол на Новый год у нас в доме накрывают дважды. В ночь на 1 января прощаемся со старым годом и встречаем новый в узком кругу семьи. В это время на столе царят всевозможные салаты, бутерброды с икрой и мои любимые отбивные. После боя курантов я обычно иду продолжать праздновать на центральную площадь и гуляю часов до трех.
Вечером 1 января к нам в гости сползаются проснувшиеся к тому времени родственники, друзья и знакомые — праздновать мой день рождения. Им выставляют то, что осталось после вчерашнего. И торт.
Андрей Стариков, заместитель главного редактора RuBaltic.Ru (Рига)
Где отмечаю Новый год? Последние несколько лет там, где праздник меня, собственно, и застанет. На этот раз планировал в Питере, получилось в Риге.
Ратушная площадь, Рига
Новый год для меня всегда наступает неожиданно. Последние дни до его прихода трачу на поиски подарков родным, друзьям. Готовить люблю, но к созданию праздничного стола руку прикладываю ограниченно. Не подпускают. Обычно выполняю другую важную миссию: поиск и дозакупка забытых продуктов.
Содержание новогоднего стола, его традиция — это то, что до сих пор объединяет постсоветские страны. Сложно представить себе праздник без канонического салата оливье, пусть на Украине его уже и предлагают «декоммунизировать». В этом году буду выступать за максимально традиционный набор блюд и лакомств, без экспериментов.
Кстати, в 2015 году ЕС включил серый горох в регистр национальных продуктов. Теперь это эксклюзивное блюдо Латвии. Официально.
С праздником! Не переедайте!
Для меня Новый год — это семейный праздник. Несколько раз в жизни я встречал его в компаниях, но понял: не мое. По натуре я «жаворонок» и не люблю долгие ночные застолья. Еще ребенком осознал, что вместо наряженной елки меня по-настоящему интересовали только спрятанные под ней подарки. Я имел привычку выклянчивать все сюрпризы у родителей заранее. Так надоедал папе и маме, что им приходилось отдавать мне игрушку или книжку 29 или 30 декабря.
Есть у меня свои новогодние «приметы». Уже более 20 лет обязательно покупаю календарь-плакат, который вешаю в своей комнате в одном и том же месте. Покойная мать покупала игрушечную фигурку животного — символ года — и ставила ее в центре стола.
Помню, что у родителей была традиция делать на новогодний стол свинину, запеченную с картошкой под майонезом.
Я, кстати, пренебрегаю еще одной новогодней традицией — не люблю шампанское. Поэтому предпочитаю встречать Новый год с фужером коньяка.
Всех читателей RuBaltic.Ru с наступающим Новым годом! Мирного вам неба над головой!
Баранова Юлия, редактор RuBaltic.Ru (Калининград — Москва)
В нашей семье действует правило, согласно которому Новый год — спокойный праздник, который нужно встречать в кругу родных и близких. Но когда этих «родных и близких» много, у них свои планы и заботы, приходится 31 декабря устраивать настоящий марафон.
Итак, на завтраке ты уже ешь оливье у бабушки, на обед провожаешь уходящий год с родителями, на полдник поднимаешь бокал шампанского с коллегами, которые захотели обменяться с тобой подарками.
Время подходит к четырем, желудок потихоньку переваривает пятую смену блюд. Ему невдомек, что это только разминка перед настоящим боем. К восьми вечера нужно нестись к родителям мужа, для которых Новый год тоже «спокойный праздник, и его нужно встречать в кругу родных и близких». И тут начинается феерия салатов, нарезок и прочих закусок. Дожив до 23:00 (калининградское время), ты поднимаешь бокал за московский Новый год, вежливо отказываешься от горячего и стараешься успеть в полночь отметить праздник с друзьями.
В Рождество все немного волхвы, а в Новый год все немного супергерои // источник фото: GoodFon.com
К счастью или к сожалению, встреча Нового года — 2018 будет для меня действительно тихой и спокойной. С переездом из Калининграда в Москву отпала необходимость включать 31 декабря суперсилу человека-молнии. Но на праздничный стол всё равно нужно будет поставить напоминания о домашнем застолье: салат оливье, бутерброды с икрой и запеченную с яблоками утку.