Большой драник с начинкой из курицы и сыра

На сайте много разных вариаций драников, приготовленных разными способами, и в мультиварке, и в духовке, и на сковороде. Да и начинок разных много. Я приготовила драник, рецепт которого почерпнула в Одноклассниках. Вкус знакомый и у большинства любимый. может кому-то пригодится и этот рецепт, ну а уж технику исполнения можно взять любую. Игридиенты оставила как и в оригинальном рецепте, технику тоже, изменила только форму.

Ингредиенты для «Большой драник с начинкой из курицы и сыра»:

Картофель (Сырой, 7 (600г.) средних картофелин для самого для картофельного блина - драника.) — 7 шт
Крахмал картофельный (В тертый картофель.) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (В тертый картофель.) — 1 шт
Филе куриное (Филе грудки или бедра.) — 300 г
Сыр твердый (Для начинки.) — 120 г
Петрушка (1 средний пучок.) — 1 пуч.
Масло растительное (Любое.) — 4 ст. л.
Перец черный (По вкусу.) — 1/2 ч. л.
Соль (По вкусу.) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2311.2 ккал белки 121.9 г жиры 66.5 г углеводы 307.3 г Порции ккал577.8 ккал белки30.5 г жиры16.6 г углеводы76.8 г 100 г блюда ккал138.4 ккал белки7.3 г жиры4 г углеводы18.4 г

Рецепт «Большой драник с начинкой из курицы и сыра»:

Картофель натереть на крупной терке, посолить по вкусу, сыр также натереть на крупной терке, петрушку мелко порезать.

Курицу нарезать не крупно, лучше пластинками. выложить на сухую разогретую сковороду, выпарить воду, посолить слегка.

После выпаривания воды добавить 1 ст. л. масла. и обжарить почти до готовности. На все, про все уходит около 10 минут.

Картофель очень хорошо отжать, вбить яйцо, добавить крахмал и тщательно быстро перемешать.

Раскалить сковороду налить маслица и быстро выложить половину картофельного теста, равномерно распределить по всему диаметру сковороды.

Перевернуть и жарить с другой стороны. до хрустящей корочки.

Также поступить со второй половиной теста, обжарить с одной стороны, перевернуть, убавить огонь до среднего.

На картофельный блин равномерно разложить обжаренную курицу, сверху сыр смешанный с петрушкой, разровнять.

Как только сыр начнет плавиться закрыть уже выпеченным блином, лопаточкой прижать и довести до готовности.

Аккуратно подталкивая лопаточкой передвинуть наш драник на блюдо, или дать остыть на сковороде.

Нарезать на порции сегментами. Я нарезала на 4 части.

Подать к столу. Я подала с лобио.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта Драники "Украинские"

446
3542
205819

Драники

86
2022
80834

Драники-ежики

120
1344
83757

Рыбные драники

68
1236
76150

Постные драники

133
1223
61617

Драники с курицей

95
1184
49722

Куриные драники

139
1151
27787

Драники с фаршем "Самые ленивые"

249
1089
29113

Запеченные драники

136
823
46167

Драники "Грибочки"

98
741
25201

Драники

52
532
26902

Одесские драники

74
486
22507

"Пушистики"

79
457
29217

Драники мои

67
442
9552

Картофельные драники

35
348
27148

Драники "Мои любимые"

14
341
65179

Боксти

93
320
5288

Драники по-белорусски

33
292
26668

Драники картофельные

71
287
239937

Котлеты "Два в одном"

128
264
5870

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

53
235
26732

Клeпсы ленивые

29
233
11317

Картофельные драники

28
209
132526

Драники с мясом

54
187
24840

Драники сырно-тыквенно-картофельные

27
178
10777

Драники в горшочках "Hot Pot"

62
167
17459

Большой драник с начинкой из курицы и сыра

15
139
9644

Драники по-чешски с фаршем и сыром

18
138
3652

Драники с чесночным соусом

11
111
19638

Драники с мясной начинкой

33
106
35522

Драники с грибно-сырной начинкой

37
105
65721

Драники

10
102
32268

Драники с ветчиной

28
98
9964

Драники "Белорусские"

32
90
31641

Деруны с творогом

34
89
17927

Фаршированные драники с острым пикантным соусом

44
88
2208

Драники с мясом

17
85
13545

Драники

41
83
6660

Боксти с сырно-грибным паштетом

13
81
1833

Драники "Любимые"

42
79
9646

Драники фаршированные

60
70
12906

Мясные драники

31
60
21761

Латкес

23
58
9959

Драники "Колбасики"

33
56
8631

Драники

25
53
11742

Драники по-домашнему

22
42
12543

Деруны (драники) с кунжутом под остреньким соусом

35
37
5133

Драники "Весеннее настроение"

31
35
4751

Драники с мясом

19
33
19941

Драники или Белорусские чипсы

28
33
13636

Драники

7
32
2487

Грибные драники

16
28
4318

Похожие рецепты Куриные отбивные с грибным соусом

9
63
2925

Курица с соевым соусом и медом

1
112
1622

Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски

21
120
6696

Курино-овощные шарики с сыром

133
1075
21579

Куриные рулетики в капустной шубке

150
1161
34285

Куриные грудки "Сочные"

61
82
29968

Курица по-бенгальски

7
127
1553

Куриное филе с корицей и изюмом

38
27
1638

Жюльен в чашке

36
84
10841

Попробуйте приготовить вместе Салат "Праздничный"

48
156
12456

Блинчатый закусочный рулет "Пикантная нежность"

104
180
19477

Кокосовое печенье со вкусом капуччино

70
421
11599

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

15 декабря 2015 года Сооолнышко #

15 декабря 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)

4 июня 2015 года Любаша35 #

4 июня 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)

3 июня 2015 года Natysinka #

3 июня 2015 года yyliaa #

3 июня 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)

3 июня 2015 года para_gn0m0v #

3 июня 2015 года Aigul4ik #

3 июня 2015 года Ксюня_51 #

3 июня 2015 года Татьяна9999 #

3 июня 2015 года Rianria #

3 июня 2015 года VolOksana #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎