Торт Фруктовая нежность с цветами

Маргарин или сливочное масло растопите, дайте остыть.

Готовим тесто. Просто смешайте все ингредиенты. Яйца взбейте с сахаром, влейте сметану, растопленный маргарин.

Затем вмешайте муку с содой до однородного состояния.

Смажьте противень и залейте тесто, поставьте выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Готовим украшение. Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте дольками толщиной 1-2 мм. Апельсин нарежьте кружочками тоже, как можно тоньше. Киви очистите от кожуры, нарежьте вдоль – это будут листья.

Готовим сироп. Вскипятите воду, добавьте сахар.

Когда сахар раствориться, опустите в сироп дольки яблок и кружочки апельсина. Поварите минут 5, чтобы апельсин стал мягче. Затем сироп слейте.

Делаем розочки. Выложите яблочные дольки.

И сверните их рулетиком.

Также сделайте розу из апельсина, но ее нужно будет скрепить зубочисткой, чтобы кружки апельсина держали форму. Когда будете выставлять на торт, зубочистку снимите.

Ориентируйтесь на размер торта, если видите, что яблочных долек много, как у меня получилось, то я их оставила, чтобы положить при прослойке коржа.

Готовый корж оставьте остывать.

Приготовьте крем. Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенкой, поставьте в холодильник, чтобы крем стал гуще.

Разрежьте корж на два, смажьте кремом.

Я положила лишние яблочные дольки. Сверху накройте вторым коржом и смажьте весь торт кремом.

Украсьте торт. Выложите по краю дольки киви. Определитесь в каком месте будет роза из апельсина. А дальше выставляйте яблочные розочки.

Цветки я выложила в форме сердца, можно и по кругу, а апельсиновую розу в центр, как подскажет вам фантазия.

Торт Розовая нежность готов! Приятного всем аппетита!

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Не тортик, а чудо! Автор умница! Поделюсь еще одним классным рецептом бисквитного торта с фруктами.

Просто ВАУ! Безумно красиво! За торты берусь не очень часто. Обычно очень трудоемкий процесс, не всегда есть силы так долго готовить. А Ваш тортик вроде не такой уж и сложный в приготовлении. Здесь вся изюминка в украшении, но на такую красоту мне времени не жалко))) В яблочные розочки просто влюбилась! Спасибо за фотографии, очень хорошо видно как их делать. Вроде все поняла)) Буду пробовать!

Правильно подмечено "вся изюминка в украшении". То есть за основу торта можно взять любой бисквит и крем, кому что по душе. Розочки делаются быстро - свернула рулетиком и всё, а дальше выставляйте на торт как хотите.

Вера, очень красивый праздничный торт получился .

Вера, очень красивое украшение! Тортик очень красивым получается! Я так поняла, что именно благодаря сиропу яблочки не темнеют или как?

Ой, Верочка, как все ты хорошо продумала, фрукты такие разные по цвету и вкусу использовала, да и правильно их приготовила, для коржей тоже удачно рецепт подобран, а уж украшен торт потрясающе красиво, буйство ярких фруктовых цветов, просто загляденье, молодец!

Спасибо всем за отзывы .

Ириша, а я даже и не задумывалась над тем, что яблоки потемнеют . Я преследовала цель, чтобы они мягче были и чтобы легко их свернуть было. Значит, действительно, варка в сиропе и помогла.

Красивый праздничный торт. Вера, спасибо за мастер- класс по изготовлению розочек из яблок и апельсинов, повозиться над такими розочками придется, но они того стоят, красота неописуемая.

Пожалуйста . Рада, что понравилось .

Да вроде и не тяжело. Надо сделать!

Торт действительно готовится просто, обязательно попробуйте и выкладывайте фотку своего тортика

Очень красивый торт,но начала сейчас делать и переборщила с мукой.В ингредиентах написанно муки добавлять 2 стакана,а в стакане почти 300 гр и добавила я 600 получается граммов,когда увидела уже густое тесто все рассыпалось ,посмотрела муку в граммов и написанно там 320 гр.Какое то не соотвествие ..тоже самое и с сахаром.

Юлия, спасибо за Ваш комментарий . Просто у нас дома всегда ингредиенты в рецептах меряются стаканами, вот и по привычке так пишу. Я не знаю какой у Вас стакан, но я всегда использую обычный граненный, а в таком стакане 150-160 грамм муки, а сахара примерно 180 грамм. Я сейчас высыпала граненный стакан муки в мерную кружку, нажмите на фото, чтобы увеличить и посмотрите, так и получается примерно 150-160 грамм муки.

Один стакан муки = 160 граммов. Если непривычно мерить стаканами, можно легко переключить на граммы в составе ингредиентов. Вот так:

Вера, спасибо за идею розочек из яблок!

Ирина, пожалуйста, пользуйтесь , для этого мы тут все и объединились .

Прошу прощения, я просто только начинаю учиться готовить:Р не подскажите, если я хочу сделать корж со вкусом корицы или какао, сколько мне нужно туда добавить корицы (или какао)?

Вам лучше выбрать рецепт торта с какао. Испеките бисквит по тому рецепту, а украсить можете, как в этом рецепте

Очень жирный торт! Красивый, но жирный.

Ирина, о вкусах не спорят . Для Вас торт жирный, а для меня вкусный , мне и моим родным нравится

Вера, это просто невообразимо прекрасно! Вот они - миллион алых роз из песни. Ну очень красиво и вкусно! Спасибо за рецепт!<br />

Да, это вкусный тортик, и украшение для него сделать - просто!

Большое спасибо за идею,как сделать розы из яблок.Очень понятно,просто,доступно и красиво.

Приготовила этот торт,понравилась идея с украшением.Крем сделала ,правда,другой не шибко калорийный И оставалось немного консервированных персиков,они пошли так же на украшение торта и немного кусочками добавила в прослойку с кремом. И правда получилось фруктовое наслаждение !

Вот это я понимаю, настоящий летний торт! Постаралась повторить оформление как можно точно и считаю, что у меня получилось! Большое пребольшое спасибо за рецепт и особенно за пример украшения! Все подробно, специально для новичков, что очень радует!