Как вырастить вкусный перец в теплице

Перец – один их самых вкусных овощей в мире. Сладкие перцы используются для приготовления свежих салатов, закруток, маринадов, добавляются в супы, фаршируются, используются в качестве компонента вторых блюд. В сезон купить перец можно недорого, но вот с наступлением поздней осени и зимы цена на яркие перчики существенно возрастает. И потому, если на вашем приусадебном участке есть теплица – выгоднее заняться круглогодичным выращиванием перца.

Посадка семян данной овощной культуры, уход за саженцами имеют свою специфику, и в статье вы найдете подробные рекомендации на тему как правильно культивировать перец в теплице.

Правильная теплица для разведения перца

Какую конструкцию нужно соорудить для взращивания перца? Ответить на этот вопрос можно, разобравшись со временем высадки рассады. Если вы просто хотите вырастить ранний урожай овоща и планируете высаживать ростки в грунт ранней весной – вам достаточно соорудить тепличку из облегченного тонкого поликарбоната или из пленочного материала, уложенного на каркас в 3-4 слоя.

Теплицы для перца из поликарбоната сотового типа позволят получать вам урожай овоща практически в течение всего года. В тепличке нужно создать идеальные условия для культивирования культуры:

1. Отрегулировать микроклимат. К теплице нужно подвести отопление, а также обустроить внутри нее правильную вентиляцию. Подводка отопительной системы и обустройство вентиляции позволят вам регулировать температуру сооружения и уровень влагосодержания в воздухе;
2. Выращивание перца в теплице невозможно без создания в тепличном помещении осветительной системы. В межсезонье и в зимние месяцы естественного света мало, недостаточно для полноценного роста и развития кустиков перчика и потому вам нужно будет заранее закупить лампы для искусственного продления дня;
3. Также в тепличке надобно создать правильную систему полива: она может быть автоматической (фото) или ручной. О тонкостях обустройства поливающей тепличной системы вы сможете узнать из видео приложения к статье.

Определяемся с сортом

После того, как работы по сооружению теплицы будут закончены, нужно будет определиться с тем, какие сорта перца для теплицы вы выберете для выращивания. Нужно знать, что в средней географической зоне нашей страны климат для взращивания перца в открытой почве недостаточно теплый, плоды овоща зачастую не успевают налиться и вызреть до конца. Поэтому чаще всего для культивирования в оранжереях применяют гибридные сорта овощной культуры, которые приносят обильный урожай, дают более крупные плоды, имеют иммунитет к заболеваниям.

В великом изобилии видов сладкого перца не мудрено растеряться, а потому при выборе семенного материала эксперты советуют обращать внимание на следующие критерии:

1. Условия выращивания конкретного вида. Есть сорта, которые выращиваются в капитальных теплицах, есть материал для посадки в грунт, есть виды для взращивания в легких тепличках и парниках из пленки;
2. Посевной материал следует выбирать и по времени поспевания конкретного вида. У перца есть сорта ранние, среднеранние и поздние. Для теплицы разумнее всего выбирать сорта с различным сроком наступления зрелости, тогда урожай вы сможете собирать достаточно долго;
3. Следует знать, что у разных видов перца – разные кусты. Есть сорта, куст которых вырастает высоким и достаточно объемным. Высаживать такой подвид овощной культуры в оранжерее — не лучший вариант, потому что место в сооружении обычно ограничено, и вы посадите меньше кустов, чем планировали. Лучшие перцы для теплицы имеют среднюю высоту и средний объем.

Опытные огородники также заранее советуют узнать информацию по заболеваниям культуры, которые наиболее распространены в регионе выращивания и выбрать сорта с иммунитетом к этим болезням.

Перечислим лучшие сорта перца для выращивания в теплице: Клаудио, Черный кардинал, Денис, Атлант, Какаду, Геракл.

Правильно растим рассаду

На рассаду семена перчиков высаживают в конце февраля. Перед посадкой в землю семенной материал подвергается предварительной обработке:

• Семечки обеззараживаются в однопроцентном растворе марганца в течение получаса. Обеззараженный материал нужно тщательно промыть под холодной водой;
• Семена дополнительно обрабатывают различными стимуляторами роста и антигрибковыми препаратами.

После всех этапов предварительной обработки семечки перчика высаживаются в специальные отдельные горшочки (фото). Сажать семена нужно на глубину не более 12 миллиметров. Оптимальная температура для проращивания перца – двадцать-пять тридцать градусов Цельсия. Первые всходы рассады появляются примерно на четвертые сутки, после чего нужно понизить температуру в помещении с рассадой до 18 градусов, иначе растение слишком вытянется в длину.

Первая прикормка рассады производится после того, как на саженцах появляется третий лист. Также желательно обеспечить растениям дополнительное освещение после появления на ростках второго листа.

Рассаду перца в обязательном порядке нужно закаливать. Делается это просто: в теплую погоду и в солнечные дни рассада выставляется на балкон или на террасу на весь световой день, а на ночь вновь заносится в закрытое помещение.

Высадка саженцев в теплицу

Рассада высаживается в теплицу после появления на саженцах двенадцати-четырнадцати листов. При этом в пазухах листиков должны быть отчетливо заметны развивающиеся почки.

Перед высадкой рассады обязательно нужно правильно подготовить грунт: в почву вносят удобрения на основе калия, фосфора и азота. Нельзя удобрять молодые перчики навозом! Этот вид органики стимулирует рост кустов, но приводит к засыханию и опадению цветков растений.

Тепличные перчики для активного роста и развития нуждаются в поступлении обильной влаги и тепле. Поливать саженцы нужно регулярно, потому что если растению будет не хватать воды, его плоды могут начать загнивать. Гнить овощ может и при сильных колебаниях температурного режима.

Сладкий перчиком любит лакомиться паутинный клещ и тля, а потому растение нужно опрыскивать специальным составом от вредителей.

Рассаду высокорослых сортов обязательно нужно подвязывать, иначе растение может сломаться от тяжести плодов.